お菓子勉強家 松林千宏 おかしなブログ

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【新商品】ついに!カルビーの筒型ポテチ?

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カルビー

ポテトチップス クリスプ

うすしお味/コンソメパンチ

Sサイズ 50g  108円(税込み)

Lサイズ 115g  239円(税込み)

 

あのカルビーさんからついに筒型のポテトチップスが関東・山梨で発売になりましたよ!

 

※北海道・東北・新潟・長野ではすでに発売中。

 

“クリスプ”という名の通り、パリッと心地よい独自の食感。そして、サクサクの口どけが自慢なんだとか。ほー。

 

では、うすしお味からいただきますよ。

 

お、たしかにパリッパリ!

 

ちょっと堅いぐらいのパリッとした食感が特徴的ですね。

 

歯ぐきの間に置いても結構割れない感じ。笑

 

なんでも、カルビーさんの長年のノウハウをつぎ込んだ水分コントロールにより、この独自の食感を生み出しているのだとか。なるほどねー。

 

またポテトチップスに湾曲の角度や大きさにこだわり、口内のフィット感を高め、瞬時に割れて食べやすいのだとか。

 

さらに、じゃがいものフレークは、口どけのよさが特徴のラセット・バーバンクという品種のみを使用。

 

さらに、さらに、味付けは生地に少々塩を練り込み、ベースのフレーバーは上掛け。

 

こうすることで、最初にしっかり味を感じることができ、後味もほどよい塩気を感じられるのだとか。

 

(ちなみに、主流はベースの味を練り込むことが多いです)

 

いやいや、さまざまなこだわりがあるのですな〜。

 

日本一のポテトチップス会社が贈る、本気の筒型ポテトチップス。

 

これは要チェックでしょう〜!

 

秋のおでかけに忍ばせてはいかがかしら(^^)