お菓子勉強家 松林千宏 おかしなブログ

毎日お菓子を食べて、毎日お菓子を勉強しています

ジャフィについて

先日のラジオで、爆笑問題の田中さんが

「ものすごくおいしかったのに、アレどうしてなくなっちゃったの?」と

おっしゃっていた ロッテさんの「ジャフィ」というビスケット。

 

私、食べたこともなく、記憶もなく…(勉強不足)。

うーん、気になる。

ということで、調べてみました!

 

 

ジャフィとは?

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1978年発売時  価格は220円。 

(写真は1985年時のもの)

 

商品概要:

ビスケットの上にオレンジジャムを乗せ、表面をチョコレートでコーティングしたソフトクッキー

 

発売期間:

1978年(昭和53年)~1995年(平成7年)

  

当時のCM:

版権等の都合のため提示NG

 

販売中止の理由:

 販売不振の為

 

開発背景: 

1970年代ビスケット事業に進出したロッテ社は、生菓子に匹敵する品質を持ち、なおかつ日持ちする「半生菓子」の開発を進めました。

現在も人気のロングセラー商品「チョコパイ」の技術である、従来にない口どけや、ソフト感のあるビスケット生地の開発、生クリーム的なみずみずしさのあるクリームの開発を進める中で、半生品質に近づいた最初の製品がジャファケーキをモチーフとした「ジャフィ」でした。

 

(ロッテさん、ありがとうございました!)

 

やはりジャフィは半生菓子の先駆け!

かなり先進的なビスケットだったのですね。

 

当時220円。でも、それだけの価値の高いお菓子だったのでしょうね。

 

ちなみに、もう40年前のことなので

当時の担当者さんはもういらっしゃらないとのことなのですが、 

田中さんが覚えてくださっていたことがなにより大変うれしいとのことでした。

 

時代は巡るものですので、いつの日かまた…ね。

私もとっても勉強になりました!

 

まだまだお菓子は勉強!し続けます!

昨日のラジオの写真です TBSラジオ 爆笑問題の日曜サンデー

昨日のラジオのお写真です。

みなさん、素敵な笑顔!


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ラジオのお知らせ TBSラジオ 爆笑問題の日曜サンデー サンデーマナブくん

今週日曜、爆笑問題さんのラジオで

お菓子の話をしてきます。生放送!


TBSラジオ

爆笑問題の日曜サンデー

https://www.tbsradio.jp/nichiyou/

10/25(日) 

サンデーマナブくん

最新お菓子事情をマナブ(16時頃〜)


爆笑問題の田中さんは、メディアを通して拝見しているだけでもお菓子愛をヒシヒシと感じていたのでお話できるのがとても楽しみです!


しっかり楽しくお菓子の話を

してきたいなと思います!



おかしなお菓子の新商品 020 キットカット 東京ばな奈 キットカットで「見ぃつけたっ」 パウチ

毎週火曜日は新商品の日!

 

気になるお菓子を、日本一のお菓子好きが心を込めてお送りいたします。

 

今回は「いつかキット行きたい!」。

 

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ネスレ

キットカット 東京ばな奈 キットカットで「見ぃつけたっ」 パウチ

45g

192円(税込)

 

ご存知、東京ご当地土産「東京ばな奈」とコラボ!

 

やさしいバナナの味わいをチョコレートで包み、しっとりなのにサクサクな味わいに仕上げたキットカットですよ。

 

1袋につき10円を全国の観光業応援のために寄付されるそうです。

 

ささやかでもお菓子を通じて協力できるならうれしいですね!

 

パッケージを開けると、もうバナナの香り!

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では、いただきますよ。

 

サックサクのウエハースの食感に、やさしいバナナクリームの味わい。

 

甘すぎず、軽やかな食感がいいですね。

 

そもそも、キットカットは「サクサク」が代名詞のチョコレート菓子。

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2mmのウエハースにミクロン単位で粒子を整えられたチョコレートとの組み合わせがあの食感を生み出しているんですよね。

 

はたまた東京ばな奈は、「しっとり感」が特徴的な東京、いや日本を代表するお土産菓子。

 

みんなが大好きなバナナで誰にでも愛さるお菓子を作りたい!と、バナナクリームは本物のバナナを裏ごしして使用。

 

持ったときにふわっと、ゆらしたらぷるんと。そんな優しい味わいを追求したらとても手間のかかるレシピになってしまったのだそうです。笑

 

そんなキットカット東京ばな奈のコラボ!

 

よくよく考えると…それは安定のおいしさよね。

 

いつかキット旅行に行けるのを思い描きながら、しみじみと味わいたいなと思います。

 

#全国工場見学行くぞー!

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おかしなお菓子の新商品 019 プリングルズ うましお味/サワークリーム&オニオン/ CHEEEEEESE

今週も1週間、おつかれさまでした!

ほっと一息したいあなたに、気になるお菓子をご紹介。

日本一のお菓子好きが、実食レポートとともにお送りいたします。

今回は「プリングルズがリニューアル」!

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ケロッグ プリングルズ
うましお味/サワークリーム&オニオン/ CHEEEEEESE
各110g

この秋、プリングルズがリニューアル!

定番の「サワークリーム&オニオン」と「うましお味」に加えて、「CHEEEEEESE」が仲間入り!

一体どこが変わったの?というわけで、しっかり味わってみましたー。

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うましお味

パリッとしてうまみのある塩味。おいもの味がちゃんとするなぁ、という印象ですね。

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サワークリーム&オニオン

サワークリームの酸味とオニオンのうまみ!

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CHEEEEEESE

4種のチーズ(チェダー、クリーム、モッツァレラ、パルメザン)をブレンド

思っていたより、しつこいわけでもなく、ついつい食べちゃう味わいかと。

よくよく調べてみたら、今回のリニューアルでは…

① ポテトの味わい強化(じゃがいもの配合量増)

米粉でパリサク(油の染み込みが抑えられるんですって)

③ 食欲そそる色(カラッと揚げて黄金色に)

と、基本のチップスが改良。

たしかに、おいもの味がちゃんと出ているのが食べてもわかりましたし、

米粉って天ぷらに使うと、サクッとカリッと時間がたっても続くって言いますよね。

プリングルズはしっかり調査をして、お客さまの声をちゃんと商品の改良につなげていますよね。すばらしい!

進化したプリングルズをぜひチェックしてみてくださいな。

#ケロッグ
#プリングルズ
#宣伝隊長 は
#フワちゃん
#まぢみんな食べてみわら
#楽しく食べると
#おいしいね

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日本ケロッグ プリングルズ 冬季限定増量缶 CHEEEEEESE 132g ×8個
 

 

おかしなお菓子の新商品 017 グリコ 冬のくちどけポッキー

毎週火曜日は新商品の日!

気になるお菓子を、日本一のお菓子好きが心を込めてお送りいたします。

今回は「冬しか会えないポッキー」。

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グリコ
冬のくちどけポッキー
2袋
162円(税込)

濃厚でくちどけのよいチョコレートをたっぷりコーティング。

ココアパウダーで贅沢に仕上げたポッキーですよ!

やー、この季節になりましたか。

私が勝手ながらに「ポッキーベスト3」にランクインさせていただいているのが、この冬のくちどけなんですよね。

では、いただきますよ。

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ややぽってりと厚めのチョコレートに覆われたポッキー。

口に近づけるとココアパウダーの香りがふんわり。

歯でも感触がわかるやわらかなチョコレート。

唇に触れるココアパウダーも心地よく、ほっくり、さっくりとスティックと一緒にくちどけていきます。

このスティックもチョコレートのおいしさを引き立てるよう くちどけのよい配合にしているんですって。

なるほど。

期間限定のお菓子数あれど、このポッキーの品質からみても秋冬には発売できませんし、秋冬が似合うポッキーだと思うんですよね。

今しか味わえないポッキー、ぜひ体験してみてください!

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おかしなお菓子の新商品 016 森永製菓 inショコラプロテイン ミルク

チョコでプロテイン

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森永製菓

inショコラプロテイン ミルク

40g

173円(税込)

 

タンパク質、10.0g!

 

毎日、健康的においしくタンパク質を摂取できるミルクチョコレートですよ!

 

森永製菓さんの「in」シリーズから、ゼリーだけでなく、バータイプ、そしてお菓子にも!

 

いよいよ、参戦してきましたな~。

 

サイコロのようなキューブ型。

 

チョコが手につきにくいのもいいですね。

 

では、いただきますよ。

 

ややシャリッとした食感。

 

このキューブの表面がすこしガタガタと、よーく見ると亀の甲羅みたいなので、こんな食感なのかしら。

 

噛んでいくとミルク感のあるチョコがしっかり味わえますね。

 

甘すぎず、でもチョコ感が強くて、これはついついポイポイ手が伸びてしまいますよ。

 

これでタンパク質10g摂れるのはいいですね!

 

さすがは、チョコレートは森永!

 

また一緒に入っている「Eルチン」(=森永製菓さんの特許取得)という注目素材は、

 

プロテインと同時摂取でプロテインの働きを強めてくれるんですって。

 

こりゃすごい!

 

ゆる~くおうち筋トレの際には、このinショコラプロテインをお供に頑張ろうかなと思います―(ゆる~くね。笑)。