お菓子勉強家 松林千宏 おかしなブログ

毎日お菓子を食べて、毎日お菓子を勉強しています

【新商品】奇跡のポテトチップス!?

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コイケヤ

カラムーチョ

奇跡のミックス味

50g

121円 税込

11/8(火)発売

 

ひとみおばあちゃん、プロデュース!

 

全員集合だけに、カラムーチョのホットチリ味、すっぱムーチョのさっぱりビネガー味は、さっぱり梅味、そしてわさムーチョ 旨わさび味と、4つのムーチョブランドのフレーバーを1枚に全員集合させちゃった奇跡のポテトチップスですよ!

 

ほー、攻めますな〜!

 

どんな味なかしら?気になります。

 

では、いただきますよ。

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パリッとした食感に、わさびのピリッとした刺激、続いてすっぱムーチョのまろやかな酸味、梅の甘くやさしい酸味、最後にいつものカラムーチョらしい辛みがじんわり広がります。

 

思った以上にうまく1枚に味がまとまっていますな。さすが、全員集合。笑

 

パリパリ小気味よい食感で、ついつい手が出る味わい。

 

奇抜でない仕上がりに、さすがはムーチョブランドだなぁと感心いたしましたー。

 

 

 

 

【新商品】チョコっと、チョコパイ!

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ロッテ

プチチョコパイ

焦がしキャラメルのコク

237円税込み

10/25発売


やはり季節柄、チョコの新商品が増えてまいりましたね。


チョコはチョコづも、今日はチョコパイ。


チョコレートを練り込んだケーキで焦がしキャラメル風クリームをサンド、さらにチョコレートでコーティングしました。


ただいつものチョコパイを小さくしただけではありませんからねー。


では、いただきますよ。

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なかなかのしっとりふんわりとしたスポンジに、なめらかクリーム。


たしかにミルクキャラメルではなく、焦がしたキレのよいキャラメルのクリームが合いますねー。


スポンジとクリームの一体感といいますか、一緒にくちどけていくのがいいですし、


全体的に甘い中にも、焦がした分キレがあるのでついもうひとくち、もう一個と手が伸びますよ。


地味に(あ、失礼!)ちゃんと進化しているチョコパイなのでした。


ゆっくりあたたかい飲み物と一緒に味わってみてくださいな。




 

雑誌のおしらせ

雑誌 女性自身 10/11発売
秋のポテトチップス 最旬図鑑
(しんごちゃんが表紙の写真ヤツ)

ポテトチップスのおいしい季節になりました。

この秋はじゃがいもがいろいろ大変でしたが、
こうやってポテトチップスが食べられるというのは幸せなことなんだなーとしみじみ。

今回は各社の塩味にポテトチップスを食感や味付けでマトリクスにしてみましたよ。
基本、みんな塩味なんで…大変でした。苦笑

よろしければ立ち読みしてくださーい!

【新商品】ついに!カルビーの筒型ポテチ?

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カルビー

ポテトチップス クリスプ

うすしお味/コンソメパンチ

Sサイズ 50g  108円(税込み)

Lサイズ 115g  239円(税込み)

 

あのカルビーさんからついに筒型のポテトチップスが関東・山梨で発売になりましたよ!

 

※北海道・東北・新潟・長野ではすでに発売中。

 

“クリスプ”という名の通り、パリッと心地よい独自の食感。そして、サクサクの口どけが自慢なんだとか。ほー。

 

では、うすしお味からいただきますよ。

 

お、たしかにパリッパリ!

 

ちょっと堅いぐらいのパリッとした食感が特徴的ですね。

 

歯ぐきの間に置いても結構割れない感じ。笑

 

なんでも、カルビーさんの長年のノウハウをつぎ込んだ水分コントロールにより、この独自の食感を生み出しているのだとか。なるほどねー。

 

またポテトチップスに湾曲の角度や大きさにこだわり、口内のフィット感を高め、瞬時に割れて食べやすいのだとか。

 

さらに、じゃがいものフレークは、口どけのよさが特徴のラセット・バーバンクという品種のみを使用。

 

さらに、さらに、味付けは生地に少々塩を練り込み、ベースのフレーバーは上掛け。

 

こうすることで、最初にしっかり味を感じることができ、後味もほどよい塩気を感じられるのだとか。

 

(ちなみに、主流はベースの味を練り込むことが多いです)

 

いやいや、さまざまなこだわりがあるのですな〜。

 

日本一のポテトチップス会社が贈る、本気の筒型ポテトチップス。

 

これは要チェックでしょう〜!

 

秋のおでかけに忍ばせてはいかがかしら(^^)

 

 

 

【新商品】マジか!?雪の宿チロル!

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チロル

チロルチョコ

雪の宿/チーズアーモンド

各1個

32円 税込み

10/4(火)コンビニ発売


あのソフトなおせんべいに白い蜜をかけた

なつかしのあまじょっぱいおせんべい「雪の宿」が、チロルチョコになりましたよー!


一緒に、醤油の薄焼きせんべいにチーズとアーモンドをトッピングした「チーズアーモンド」も、チロルチョコになっちゃいました。


どちらも見るからにグッと来るチロルチョコですな〜。


まずは「雪の宿」から。


ホワイトチョコの中には、米パフとあられ入り。


では、いただきますよ。


まろやかな甘さのホワイトチョコに、あられのカリカリ、米パフのサクサク香ばしい食感。


いつもの雪の宿よりはチョコ感がしっかり強めかな(まま、そりゃそうなのですが。チョコだし。笑)。


まるで雪の宿味っていうより、雪の宿風チロルって感じかしら。


しかし、このパッケージデザイン!見るたびにほれぼれしますなぁ〜。笑


続いて「チーズアーモンド」を。


チーズチョコの中には、アーモンドとあられ入り。


では、いただきますよ。


おー!これはチーズアーモンドですよ!笑


どっしり濃厚なチーズのチョコに、お醤油が香ばしいあられがカリカリと。


砕いたアーモンドのカリッとした食感もいいアクセントで、これはまるでチーズアーモンドですな!


見た目やインパクトは、やはり雪の宿ですが、味の完成度はチーズアーモンドですな。


チーズアーモンドは、笑っちゃうぐらいチーズアーモンドでした。笑


オススメですー。









【新商品】ひとくちサイズのプリングルズ

Hello!


いろいろありましてフィリピンに

行ってました。


で、見つけてきたのが、ありそでなかったコレ。

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プリングルズ bites

フィリピン マニラで購入


いわゆるひとくちサイズのプリングルズです。


袋入り。


なんかちょっと新鮮ですね。


では、いただきますよ。


お、たしかに食べやすい。


食べにくいのもプリングルズの醍醐味よね〜

とも思っていましたが、

パクッとひとくちで食べられるのはいいですね。笑


味も日本のよりしっかり、はっきりしている気がします。


小さめだからフレーバーが付きやすいのかなぁ。


1袋食べちゃっても64kcal。


今までのプリングルズにはない安心感だわ。笑


ありそでなかったプリングルズ


日本ではまだ未発売みたいなんで、

ぜひ発売していただきたいですね。


一緒にオリジナル(普通の塩味)とチーズも

発売してましたよー。




【新商品】ヤマザキビスケットのルヴァンってどんな味?

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ヤマザキビスケット

ルヴァン

チーズサンドクラッカー

45g

106円  税込

251kcal

9/6発売

 

リッツやオレオなどを製造販売していたヤマザキナビスコさんが

9月よりヤマザキビスケットとして始動!

 

満を持して発売するのが、このルヴァンです。

 

ルヴァンとは、発酵種の意味。

パンで使用される発酵種を、クラッカーに初めて用いたという

ヤマザキビスケットさんらしい技術力を感じる名前なんですな。

 

来年11月まではリッツに類似した形のものは作っちゃダメだよという

ルールもあり、今回 四角い形になっているのだそうです。

 

まま、とにかくいただきますよ。

 

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さっくりと層を感じるようなクラッカーの食感。

発酵種の香りもどことなく香りますね。

 

後からややしっかりしたチーズの味わいや香りが広がります。

パクッとひとくちで食べやすいサイズもいいですね。

 

そりゃ、リッツと180度違うか?と言われれば、そーゆーわけでも

ないのですが  笑  新生ヤマザキビスケット  ルヴァンの名に恥じない

しっかりしたクラッカーの味わいがよかったです。

 

実は今、ビスケットの市場って20%ぐらい伸びているんですよね。

ルヴァンもリッツも お客さまのおいしい!のために がんばってくださいなー。