おかしなコラム イカスミのポテトチップスについて

なんだか最近「イカスミのポテトチップス」について

お問い合わせをよく頂きます。笑

 

(メディアさんは ひと段落したようですし)

自身の備忘録のために、

お友達からの問い合わせ対策として、

こちらに記載しておくことにします。笑

 

Q   イカスミのポテトチップスは過去に発売されていたのか？

 

日本のポテトチップス(生ポテト)で

過去に発売をしていたのは山芳製菓さんです(1995年ごろと復興版を一部)。

※松林調べ

 

実は、日本で生ポテトチップスの製造をしている大手のメーカーさんは、実は7社程度しかないんですね。

 

もちろん、地方の地元のメーカーさんで作られていた可能性はありますが、以降に述べる理由により可能性は低いように考えます。

 

 

Q  なぜ山芳製菓さんは、イカスミポテトチップスを発売したのか？

 

そもそも「イタめし」という言葉をご存知でしょうか？

 

(今の子は知らないかな…)

 

イタめしとは、すなわちイタリア料理のこと。

 

バブル期にイタリア料理が流行りましてね。

 

恵比寿や西麻布なんかでイタめしを食べるのが、ナウかったわけですよ。笑

 

あ、イタリアの飯(めし)だから、イタめしね。

 

巷で流行った食べ物をポテトチップスのフレーバーにする。これ、開発の王道！

 

パスタはもちろん、あとはティラミスも流行りましたよね。

 

ロッテさんのVIPチョコレートも流行ったよなぁ。懐かしい…。

 

話が逸れましたが、某タレントさんがかつて肩パット バリバリなスーツで、ソバージュの女子を連れて、イタめし屋さんに通ってそうな姿が 浮かびました。笑

 

 

Ｑ  なぜ発売しないの？

 

しないというか、できればしたくないというのが本音です。笑

 

イカスミを使用すると、ポテトチップスは真っ黒。つまりラインも真っ黒になってしまい、清掃など非常に生産効率がよろしくないのですよね。

 

(すみません、お客さま視点でなく…)

 

さらにイカスミは、意外と高いです。笑

 

ポテトチップスの原材料にしては、なかなかの高価格のため 二の足を踏んでしまう、というのも正直なところです。

 

ま、でも、売れればいいのですけどね。

 

 

Q   今後は？

 

チャレンジングなあのメーカーさんなら…という気もいたしますが、このタイミングではどうでしょうかね？

 

タイムリーに発売することが今の世の中、非常に大切ですからね。

 

(だって、今食べたいでしょう？でも、今すぐ店頭で発売するというのは流通上なかなか難しいのです。詳しくはまた)

 

タイミングって大切。タイミング次第では売れたり、売れなかったりしますからね。なかなかリスキー。

 

なかなか言いにくいこともあるので、今回はこの程度に。

 

とにかくポテトチップスに、お菓子に、

少しでも興味を持ってくださればうれしい限りです！