おせんべい、工場見学(予定)!
やっぱり私は日本人なんでしょうね。
最近、輪をかけて おせんべい(米菓)が好きなんですよ。
今 お気に入りのおせんべいが2つあるのですが(常備してます)、そのひとつの工場見学に行けそうなんですよー。ひゃっほい!
おせんべいは、奥が深いです。
まだまだ勉強中です。
この夏休みはおせんべいで。
またレポート、いたしますー。
柿の種、宇宙へ! 日本宇宙食 柿の種
先日、JAXA(筑波宇宙センター)へ行き、宇宙食について勉強させていただきました。
なんか、かっこいい。
宇宙食と言ってもいろいろあるそうでして、
まずJAXAが認定しているものには…
この赤い丸の宇宙日本食認定マークが付いているのだそうです。
(付いてないのは、いわゆるおみやげ用)
また日本宇宙食の認定には、いろいろなハードルがありまして、例えばこの柿の種。
パッと見、いつもと同じようにも見えますが大きく違う点は…
①マジックテープ付き(白い丸い部分)
宇宙食には必ず、浮遊しないよう自分の洋服や壁にペタッと付けらるようにマジックテープが付いているのだそうです。
開け閉めできるよう、フタと本体にもマジックテープが。細やか!
②カケラがない
よーく見ていただくと柿の種にカケラのような細かいものがありませんよね?
もし粉末状のものがあると飛び散ってしまい、さらに塩分が含んでいたものが機器に付着してしまうと劣化し大変なことに!
なので、この柿の種はなんと「手焼き」でひとつひとつ丁寧に仕上げているのだそうです。
やー、宇宙食に認定されるって大変な事なんですね。
ちなみに、海外にもそれぞれの宇宙食があるそうなのですが、やはり細やかな配慮のされている宇宙日本食はおいしい!と評判なんだとか。
過酷な環境で任務に励む宇宙飛行士のみなさんにとって、やはり食と言うのは大切なものなのではないのかなぁ、と。
宇宙日本食っておいしいよねー、となれば
宇宙での日本の評価が高まる!
と、現在認定に向けてさまざまな企業の食品が改良を重ねているのだそうですよ。
宇宙に行っても食やお菓子がもたらす力は大きいよねぇと、なんだかワクワク感が募るのでした。
宇宙に行って、柿の種を食べる。
またひとつ夢が 増えました。笑
テレビのおしらせ 札幌テレビ どさんこワイド 奥深きお菓子の世界
マジか?惣菜お菓子は…こてっちゃん!? UHA味覚糖 こてっちゃん 牛もつ炒めのまんま
惣菜のまんま
牛もつ炒めのまんま
268円税込
6/9から順次発売
6/18コンビニ発売
いやいや、そう来ましたか!
人気のまんまシリーズ、きのこやごぼうの「素材」から、コロッケや青椒肉絲の「惣菜」が発売され、
「次は、まぁ回鍋肉ぐらいかねぇ?」という淡い予想をはるかに超えるこの展開!
つまり、こてっちゃんのまんま!笑
全国のお父さん、聞いてますかー?
あのこてっちゃんが、お菓子になっちゃいましたよー!
※正しくは 牛もつ加工品 笑
以前、味覚糖の高橋さんが「うちは攻めすぎて時代がついてこない!笑」とおっしゃっいましたが(=たしかに的確)、いえいえ、必死にくらいついて行きますわ!
では、開けます(ドキドキ)。
おおおーっ!
まさに!リアルこてっちゃん。笑
そうだよね、こてっちゃんを真空フライしたらこうなるよね。
では、意を決していただきますよ。(もはやお菓子を食べる心境超え)
サクサクと軽い食感に、あー、甘辛!ピリ辛!
あのモツのうまみ!こてっちゃん!
でね、おもしろいのが、脂身のところがちょっとトロッとしてるのよ。トロッと。笑
お菓子でこんな食感て…
斬新すぎる!
あの甘めでピリ辛のお父さん大好きな味わいが、不思議にサクッと。
もうフライパンで脂がギトギト…なーんてこてっちゃんとの思い出は遥かかなたになるのかもしれません。。
父の日を過ぎましたが、これはお父さんと一緒に食べたいなと思いました。
ビール買って、帰ろう〜っと。
キテます、ほうじ茶! 明治 マカダミア ふわりほうじ茶
明治
マカダミア
ふわりほうじ茶
63g
220円税抜き
396kcal
6/5発売
香ばしいマカダミアナッツを、ふんわり香るほうじ茶とミルクのまろやかなチョコレートで包みました。
ほうじ茶、キテますな。
スタバさんでも今、加賀棒ほうじ茶フラペチーノが絶賛発売中。
今私の後ろにいる見知らぬ女子2人も「あ、スタバのほうじ茶フラペチーノ、出たでしょ?絶対食べたいよねー!」ってキャッキャ、キャッキャしてるし。
(私も脳内では「そう!そう!そう!」とキャッキャ、キャッキャしておきました。笑)
菓子の場合、あんまり新しいフレーバーの取り込みが早過ぎてもダメで、そういう
市場というか、お客さまの認知というか、みんなの受け入れの下地がやんわりできてきたぐらいから、がよいのよね。
女子なら必見。
つまり、女子が好きなおじさんも必見。(違うか?)
繊細なマカダミアナッツの風味を感じられるように、ほうじ茶の香ばしい香りとまろやかなミルクにこだわったのだとか。
では、いただきますよ。
カリッとしてやわらかなマカダミアナッツの食感に、やさしいほうじ茶の香りと、ミルクのまろやかさ。
思っていたよりは ほうじ茶が主張しすぎず、あくまでマカダミアを引き立てる感じかなと。
ほうじ茶は、これから定着していくのかしらね。
あのチョコやさんからもほうじ茶は出るって聞いてるし。
じんわり見守っていきたいなと思います。
あずきバーのポテトチップス? 山芳製菓 冷やして食べる!?塩あずき味
冷やして食べる!?塩あずき味
43g
130円税抜き
6/26発売
井村屋監修!
固いがうまいでおなじみのアイス 井村屋 あずきバーの味わいをイメージしたポテトチップスですよ。
ポテトチップスなのかーい!笑
井村屋さんとヤマヨシさんは中の人が仲がいいからね(わかるかな?)
ネットを武器に攻めますな。
では、いただきますよ。
見た目はあずきバーらしくはなく、白っぽいです。
でも、開けた袋からあのあずきのにおいがします。笑
パリッと軽い食感、結構塩気も効いてますね。
想像していたよりは甘くはなく、スイーツの流行りの甘さ控えめ、という感じでしょうか。
個人的にはもっとあずきバー感があってもよいのかな、と思いました。
冷やして食べるのも楽しそうなので、試してみたいと思います。
あ、アイス乗せて食べてもいいかも。
あ、そこはあずきバーか。
ザ・解放区!笑
裏面
お父さん!新・太郎さんシリーズですよ! やおきん ビーフジャーキー太郎
やおきん
ビーフジャーキー太郎
12円
実は昨年から発売されているので
知っている方は知っているかと思うのですが、
どうもコンビニなど近くの店で見かけず、
でも今にぴったりな駄菓子かと思うのでご紹介したいなと思います。
ご存知、太郎さんシリーズからあの泣く子も黙る(!?)ビーフジャーキー風な太郎さんが発売中ですよ。
ビーフジャーキーって…安くはないからねぇ。笑
それが12円で味わえる!と、大人買いが多いのだそうです。なるほどね。
では、いただきますよ。
魚肉のすり身の風味はありながら、
ビーフのうまみ、ブラックペッパーのパンチある風味。
ペラっと薄めのシートですが、しっかり濃いめの味わいは お父さん、ビール!ビール!といった感じかと。
ちびっこもお肉は好きだしね。
親子で仲良く食べてほしい、そんな太郎さんでした。