お菓子勉強家 松林千宏 おかしなブログ

毎日お菓子を食べて、毎日お菓子を勉強しています

【新商品】ついに!カルビーの筒型ポテチ?

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カルビー

ポテトチップス クリスプ

うすしお味/コンソメパンチ

Sサイズ 50g  108円(税込み)

Lサイズ 115g  239円(税込み)

 

あのカルビーさんからついに筒型のポテトチップスが関東・山梨で発売になりましたよ!

 

※北海道・東北・新潟・長野ではすでに発売中。

 

“クリスプ”という名の通り、パリッと心地よい独自の食感。そして、サクサクの口どけが自慢なんだとか。ほー。

 

では、うすしお味からいただきますよ。

 

お、たしかにパリッパリ!

 

ちょっと堅いぐらいのパリッとした食感が特徴的ですね。

 

歯ぐきの間に置いても結構割れない感じ。笑

 

なんでも、カルビーさんの長年のノウハウをつぎ込んだ水分コントロールにより、この独自の食感を生み出しているのだとか。なるほどねー。

 

またポテトチップスに湾曲の角度や大きさにこだわり、口内のフィット感を高め、瞬時に割れて食べやすいのだとか。

 

さらに、じゃがいものフレークは、口どけのよさが特徴のラセット・バーバンクという品種のみを使用。

 

さらに、さらに、味付けは生地に少々塩を練り込み、ベースのフレーバーは上掛け。

 

こうすることで、最初にしっかり味を感じることができ、後味もほどよい塩気を感じられるのだとか。

 

(ちなみに、主流はベースの味を練り込むことが多いです)

 

いやいや、さまざまなこだわりがあるのですな〜。

 

日本一のポテトチップス会社が贈る、本気の筒型ポテトチップス。

 

これは要チェックでしょう〜!

 

秋のおでかけに忍ばせてはいかがかしら(^^)

 

 

 

【新商品】マジか!?雪の宿チロル!

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チロル

チロルチョコ

雪の宿/チーズアーモンド

各1個

32円 税込み

10/4(火)コンビニ発売


あのソフトなおせんべいに白い蜜をかけた

なつかしのあまじょっぱいおせんべい「雪の宿」が、チロルチョコになりましたよー!


一緒に、醤油の薄焼きせんべいにチーズとアーモンドをトッピングした「チーズアーモンド」も、チロルチョコになっちゃいました。


どちらも見るからにグッと来るチロルチョコですな〜。


まずは「雪の宿」から。


ホワイトチョコの中には、米パフとあられ入り。


では、いただきますよ。


まろやかな甘さのホワイトチョコに、あられのカリカリ、米パフのサクサク香ばしい食感。


いつもの雪の宿よりはチョコ感がしっかり強めかな(まま、そりゃそうなのですが。チョコだし。笑)。


まるで雪の宿味っていうより、雪の宿風チロルって感じかしら。


しかし、このパッケージデザイン!見るたびにほれぼれしますなぁ〜。笑


続いて「チーズアーモンド」を。


チーズチョコの中には、アーモンドとあられ入り。


では、いただきますよ。


おー!これはチーズアーモンドですよ!笑


どっしり濃厚なチーズのチョコに、お醤油が香ばしいあられがカリカリと。


砕いたアーモンドのカリッとした食感もいいアクセントで、これはまるでチーズアーモンドですな!


見た目やインパクトは、やはり雪の宿ですが、味の完成度はチーズアーモンドですな。


チーズアーモンドは、笑っちゃうぐらいチーズアーモンドでした。笑


オススメですー。









【新商品】ひとくちサイズのプリングルズ

Hello!


いろいろありましてフィリピンに

行ってました。


で、見つけてきたのが、ありそでなかったコレ。

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プリングルズ bites

フィリピン マニラで購入


いわゆるひとくちサイズのプリングルズです。


袋入り。


なんかちょっと新鮮ですね。


では、いただきますよ。


お、たしかに食べやすい。


食べにくいのもプリングルズの醍醐味よね〜

とも思っていましたが、

パクッとひとくちで食べられるのはいいですね。笑


味も日本のよりしっかり、はっきりしている気がします。


小さめだからフレーバーが付きやすいのかなぁ。


1袋食べちゃっても64kcal。


今までのプリングルズにはない安心感だわ。笑


ありそでなかったプリングルズ


日本ではまだ未発売みたいなんで、

ぜひ発売していただきたいですね。


一緒にオリジナル(普通の塩味)とチーズも

発売してましたよー。




【新商品】ヤマザキビスケットのルヴァンってどんな味?

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ヤマザキビスケット

ルヴァン

チーズサンドクラッカー

45g

106円  税込

251kcal

9/6発売

 

リッツやオレオなどを製造販売していたヤマザキナビスコさんが

9月よりヤマザキビスケットとして始動!

 

満を持して発売するのが、このルヴァンです。

 

ルヴァンとは、発酵種の意味。

パンで使用される発酵種を、クラッカーに初めて用いたという

ヤマザキビスケットさんらしい技術力を感じる名前なんですな。

 

来年11月まではリッツに類似した形のものは作っちゃダメだよという

ルールもあり、今回 四角い形になっているのだそうです。

 

まま、とにかくいただきますよ。

 

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さっくりと層を感じるようなクラッカーの食感。

発酵種の香りもどことなく香りますね。

 

後からややしっかりしたチーズの味わいや香りが広がります。

パクッとひとくちで食べやすいサイズもいいですね。

 

そりゃ、リッツと180度違うか?と言われれば、そーゆーわけでも

ないのですが  笑  新生ヤマザキビスケット  ルヴァンの名に恥じない

しっかりしたクラッカーの味わいがよかったです。

 

実は今、ビスケットの市場って20%ぐらい伸びているんですよね。

ルヴァンもリッツも お客さまのおいしい!のために がんばってくださいなー。

 

 

【新商品】高カカオチョコは、おいしくない?

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森永製菓

カカオ70×くるみ

4粒

248円 税込み

8/30発売

 

森永さん独自の技術による雑味のないシャープなハイカカオチョコレート「カレ・ド・ショコラ カカオ70」に、女性に嬉しい素材のくるみを組み合わせた

身体にもおいしいチョコレートですよ!

 

この秋はね、とにかく高カカオチョコ!

どこもかしこも、各メーカーさんから高カカオチョコ、つまりカカオ70%以上の

チョコレートが発売されるんですよね。

 

森永さんからは比較的食べやすい70%に、くるみの組み合わせ。

 

では、いただきますよ。

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4粒入りで、ひとつがやや厚みもあるのよね。

 

くるみもしっかり入っているし、70%ならやや苦めでも

食べやすいんじゃないかしら。

 

一粒でなかなか満足感のあるチョコレートでしたよ!

個包装ならなおよし!かしら。

 

この秋は高カカオチョコ!

さまざまなタイプが出てきますので、お気に入りが見つかると思いますよー。

 

【イベント】じゃがいも心地、解禁パーティーに行ってきました。

コイケヤさんの今しか味わえない自信作のポテトチップス「じゃがいも心地」の解禁パーティーに行ってきました。

 

ん、解禁?パーティー?

 

そもそも、じゃがいも心地(ごこち)とは…?

この8月に収穫されたばかりの北海道産じゃがいもを、贅沢に厚く(通常の約1.5倍)にスライスした今しか味わえないポテトチップスのこと。

 

厚切りなのに、堅いのではなく「さっくり」とした独特な食感が特徴なんですよねー。

 

ボジョレーヌーボーのソムリエならぬ、ポテトチップスのイモリエということで、今回は芸能界きってのグルメ王  アンジャッシュの渡部さんとその隣りの…大嶋さん?(児島だよ!)が レクチャーくださいました。

 

おもしろかったのが、じゃがいも心地を… 

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ワイングラスに入れて、

 

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香りを楽しんでから、

 

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味わうというもの。

 

またまた〜、ボジョレー解禁的なネタでしょ〜?と思いきや、ワイングラスに入れると、たしかにじゃがいもそのものの風味がしっかり香るのよね。

 

こりゃ、びっくり!

 

奥さん、ぜひだまされたと思ってぜひ一度試してみてください!笑

 

ポテトチップスは、そもそもじゃがいもと油と塩でできるし、

作り方も切って、揚げて、味付けるという極めてシンプルなもの。

 

なかなか新しいポテトチップスが定着しない中、

でも、この贅沢な厚みから生まれるさっくりした食感とじゃがいも本来の旨みが味わえるのは、他のポテトチップスにはありそうでなかったですし、

今回、じゃがいも心地が掲げている「ポテトチップスは、まだまだおいしくなる。」という言葉をヒシヒシと実感でした1日でした。

 

「ポテトチップスは、まだまだおいしくなる。」

いい言葉だな。。

 

ポテトチップスが進化を続ける限り、私もポテトチップスを食べて、食べて、食べまくり、おいしさを伝え続けたいと思います!

 

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コイケヤ岡野さん、ありがとうございましたー!

おいしくて、楽しかったですー。

やっぱりお菓子はおいしくて楽しくないと、ね!

 

湖池屋

じゃがいも心地

こく旨塩味/バター醤油味

コンビニ先行発売中

はその他は8/29発売

 

味付けにも、オホーツクの塩や北海道産バターを使用するなど

北海道にこだわりが。

 

個人的には、シンプルさが清いこく旨塩味に1票。

でも、じゃがいもの味がしっかりしているので、バター醤油のようなはっきりした味でもいもの味がする負けてないのがすばらしいですー。

 

 

 

【新商品】カプリコのあたま???

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グリコ

カプリコのあたま  いちご味

12粒入

108円 税込

8/23発売

 

カプリコのチョコの部分だけを食べたい!」というお客さまの声から生まれた

その名もカプリコのあたま、新発売!

 

カプリコの頭の部分=ふんわりチョコ(エアインチョコレート)だけを、ハート型のひとくちサイズにしました。

 

なるほどね〜。

 

では、いただきますよ。

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サクッとしゅんわりくちどけて、いちごのなつかしい味わいが。

おー、まさにカプリコのあたま!

 

フタが付いたトレー容器入りなので、途中しまっておけますね。

こりゃ、便利!

 

あたまだけが食べられる夢のカプリコができましたよ。いーですな。

 

ちなみにこの商品、以前は違う名前だったんですよね。

で、カプリコのあたまという名前にしたらグーンと売れに売れた。笑

 

おいしければ売れる?いえいえ!

 

名前ってものすごく大事よねーと改めて感じさせてくれた

お菓子なのでしたー。